有一种记忆 叫川北凉粉

川北凉粉是南充一道地方名特小吃，自清末谢凉粉开发成为具有南充地方特色的小吃以来，经历代传人的不断总结积累，成就今天川北凉粉的独特魅力，它以其独具的劲道、红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀。川北凉粉是唯一获得国家授予的中国名特小吃的凉粉品种；也是唯一一个凉粉品牌的中华老字号