巴适鱼香味儿

作为中国八大菜系之一的川菜，以其浓郁的地方风味与别具一格的烹饪方法，以及悠久的美食文化传承，享誉国内、遍布世界。而川菜味型中最独具特色的“鱼香味”，更是凭借诸味兼备、香型浓郁的特点，构成了川菜中一道独有的美食记忆。